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一 品 豆 腐
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一 品 豆 腐
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我爱罗
→ 面壁十年
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一 品 豆 腐
原料：
豆腐750克
水發口蘑、冬筍、荸薺、火腿各25克
水發干貝、水發海參、豬肥瘦肉、鮮蝦仁各50克
做法
干貝、海參、口蘑、冬筍、肥瘦肉、荸薺、火腿切丁，同蝦仁一齊焯水控干；
加料酒，精鹽腌漬；
肘子切片；
將豆腐片去皮，在片一塊作蓋，中間挖洞填入餡，蓋好蓋儿，四周放肘子片裝沙鍋內，加入高湯及調料，慢火燒1小時扣入缽內；
原湯燒開勾芡，澆在豆腐上即成。
下蛋公鸡，公鸡中的战斗机，哦也
[楼 主]
|
Posted:
2006-08-07 21:15
nongyaya
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潜水...
[1 楼]
|
Posted:
2006-08-08 01:54
never
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幸好没图
[2 楼]
|
Posted:
2006-08-08 02:32
nongyaya
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吃啊~吃啊~
潜水...
[3 楼]
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Posted:
2006-08-08 03:12
东方之子
★小甜兜兜的夫君★
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Richmond是不是有个专门吃豆腐甜点的地方？
落花有意随流水 流水痴心恋落花
[4 楼]
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Posted:
2006-08-10 03:42
nongyaya
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潜水...
[5 楼]
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Posted:
2006-08-10 07:11
never
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CRYSTAL MALL那个韩洲豆腐褒是不是很好吃呀?
[6 楼]
|
Posted:
2006-08-10 10:00
nongyaya
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QUOTE:
引用第0楼
我爱罗
于
2006-08-07 21:15
发表的“一 品 豆 腐”
:
原料：
豆腐750克
水發口蘑、冬筍、荸薺、火腿各25克
水發干貝、水發海參、豬肥瘦肉、鮮蝦仁各50克
.......
繁体字看起来还真不习惯呢
潜水...
[7 楼]
|
Posted:
2006-08-10 14:48
患得患失
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不是一品火锅么？
[8 楼]
|
Posted:
2006-08-10 18:11
主席
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好复杂啊！
[9 楼]
|
Posted:
2006-08-24 02:44
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